私の中のチヂミのイメージは韓国にあるお好み焼き？というものだけで、ピンと来てませんでした。が、少し前に韓国の知り合いにニラチヂミの作り方を教えてもらいながら実際に作ってみました。その作り方はこれといって難しいものではありません。お好み焼きと考えて間違いないです。ただ、少し水を多く入れて緩めにするといい感じです。そして、たっぷりのニラを入れましょう！これでもか！というくらい。後は海産物（私の場合はイカ）を入れて薄く焼くと完成です。ニラ好きの私にはたまらない一品で、たまに自分で作って食べてます。居酒屋である程度おなかが一杯のときでもま～別バラ的な感じでたべれる食べ物があります。それは、ニラチヂミです。結構さっぱりしててタレにつけてさっぱり食べることができ酒を飲まない私には時間稼ぎでづっと食べ続けるくせがあるので重宝しておるメニューであります。そのほかにも軟骨からあげ、フライドポテトなどけっこう時間稼ぎながらたべれてしかも旨い食べ物は結構ありますね～。酒が飲めるのであってももちろんおいしいのでたべますけどね。
プロ野球マツダオールスターゲームの運営委員会は4日、監督推薦メンバーを発表し、新人の榎田（阪神）、牧田（西武）両投手ら、セ・リーグ17人、パ・リーグ15人が選ばれた。
セ首位のヤクルトからは林昌勇、館山ら4人が選ばれた。広島からはバリントン、栗原ら4人が選出された。江尻、渡辺の横浜勢が初出場を果たした。
パ防御率トップの田中（楽天）は4度目の出場。武田勝（日本ハム）、唐川（ロッテ）、銀仁朗（西武）、岸田（オリックス）が初めて選ばれた。
球団別ではソフトバンクの10人、セは首位ヤクルトの8人が最多。特別枠（セ、パ各1人）が13日に発表され、全陣容が決まる。セは落合（中日）、パは秋山（ソフトバンク）の両監督が率いる。
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プロ野球のマツダオールスターゲーム２０１１（第１戦＝７月２２日・ナゴヤドーム、第２戦＝２３日・ＱＶＣマリンフィールド、第３戦＝２４日・Ｋスタ宮城）の監督推薦が４日、発表された。
【写真で見る】監督推薦での球宴参加が決まった選手たちの表情
セ・リーグは１７人で、首位のヤクルトから館山昌平、宮本慎也ら４人、巨人からは久保裕也が選ばれた。パ・リーグは楽天・田中将大や西武・中村剛也など１５人を選出した。
新人からは阪神・榎田大樹、西武・牧田和久２名の出場が決定。また、パでは現時点で外国人選手の出場はゼロ。外国人出場なしとなれば、パでは１９５７年以来５４年ぶりとなる。
特別枠として各リーグから「最後の１人」が１３日に選出される。
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第９３回全国高校野球選手権大会・鹿児島大会（４日、県立鴨池球場ほか）古豪の鹿児島商、川内が順当に１回戦で勝利を飾った。
０７年センバツ以来の甲子園を目指す鹿児島商は垂水と対戦し、１０−０（六回コールド）で完勝。鹿児島商は一回に２点を先制すると、その後も着実に追加点を挙げ五回までに７点のリード。さらに六回に３点を奪い危なげない試合運びで１回戦を突破した。
このほか、屋久島、川内、出水中央などが勝ち上がった。
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10月に行われるテニスの楽天ジャパン・オープン（有明コロシアム）の開催発表会見が４日、都内で行われ、錦織圭（ソニー）が出席した。
大会には前年の覇者で世界ランク２位のラファエル・ナダル（スペイン）、同４位のアンディ・マレー（英国）ら強豪が出場を予定しているが「調子も上がってきているので、優勝を目指して頑張りたい」と力を込めた。
東北楽天は４日、永井怜の出場選手登録を抹消した。今季３勝を挙げている永井は、３日のロッテ戦で右肩の違和感を訴えて２回途中に降板。右棘下筋（きょくかきん）の炎症と診断されていた。
また、巨人は高橋信二の出場選手登録を抹消した。高橋は５月に金銭トレードで日本ハムから移籍。今季はここまで１２試合の出場で１３打数１安打、打率７分７厘。
以下は４日のプロ野球公示。
●セ・リーグ
【出場選手登録抹消】
巨人 高橋信二内野手
広島 永川勝浩投手
●パ・リーグ
【出場選手登録抹消】
西武 秋山翔吾外野手
オリックス 坪井智哉外野手
楽天 永井怜投手
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◆セ・リーグ
▽投手 岩瀬仁紀（中日） 吉見一起（中日） 榎田大樹（阪神） 久保裕也（巨人） 林昌勇（ヤクルト） 館山昌平（ヤクルト） Ｂ・バリントン（広島） Ｄ・サファテ（広島） 山口俊（横浜） 江尻慎太郎（横浜）
▽捕手 相川亮二（ヤクルト） 石原慶幸（広島）
▽内野手 荒木雅博（中日） 宮本慎也（ヤクルト） 栗原健太（広島） 渡辺直人（横浜）
▽外野手 Ｍ・マートン（阪神）
◆パ・リーグ
▽投手 和田毅（ソフトバンク） 杉内俊哉（ソフトバンク） 摂津正（ソフトバンク） 牧田和久（西武） 唐川侑己（ロッテ） 武田久（日本ハム） 武田勝（日本ハム） 平野佳寿（オリックス） 岸田護（オリックス） 寺原隼人（オリックス） 田中将大（楽天）
▽捕手 銀仁朗（西武） 里崎智也（ロッテ）
▽内野手 中村剛也（西武）
▽外野手 坂口智隆（オリックス）
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広島 永川勝浩投手
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西武 秋山翔吾外野手
オリックス 坪井智哉外野手
楽天 永井怜投手
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▽捕手 相川亮二（ヤクルト） 石原慶幸（広島）
▽内野手 荒木雅博（中日） 宮本慎也（ヤクルト） 栗原健太（広島） 渡辺直人（横浜）
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▽捕手 銀仁朗（西武） 里崎智也（ロッテ）
▽内野手 中村剛也（西武）
▽外野手 坂口智隆（オリックス）
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